黔家婆，是正统的、经典的
黔家婆，是创新的、日常的
——根在哪里，品牌的灵魂就在哪里
一、酸之根，在黔
贵州当地人常讲“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，在科学和人文层面都是有依据的。毫无疑问，贵州苗族酸汤才是酸汤的头牌和正宗。说酸汤之根在贵州，一点都不夸张。 顾名思义，“黔家婆”，当为根之本源。
二、味之根，在家
苗族同胞居住在大山里，山高路远，特有本土毛辣果（野番茄）融合贵州特色糟辣椒发酵，自然酸香独树一帜； 黔家婆味之根本，乃源自苗寨地地道道、世世代代的“家之传承”。
三、店之根，在真
以食为天，经营餐饮，当以真为天；黔家婆贵州酸汤鲜牛肉有"五真"：真源头 、真食材 、真意境、真消费 、真合作。
四、酱之根，在婆
酸汤要配菜，配菜有荤素，无论荤素，皆需蘸酱配料食用。 黔家婆蘸酱配料，如折耳根、木姜子、胡辣椒等，皆由贵州阿婆亲手烹制， 亦是一绝。
五、肉之根，在牛
云贵川新鲜草黄牛，真材实料，绝佳口感，科学营养比配，实乃贵州酸汤之绝配。 ——黔家婆，就怕您不来第一回，不怕您不来第二回、第三回……