黔家婆贵州酸汤鲜牛肉创始团队,历时两年间十九次赴去贵州寻根之旅,无数次吃香喝酸,才有了今天的特有黔家婆酸汤,首先自己开直营门店,接受市场的反馈,团队总结的经验。黔家婆,是正统的、是经典的、是创新的、是日常的。根在哪里,品牌的灵魂就在哪里。黔家婆品牌定位:酸汤好火锅,根在黔家婆。合作热线:400-668-1168。
黔家婆贵州酸汤火锅
1、酸之根,在黔贵州当地人常讲“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,在科学和人文层面都是有依据的。毫无疑问,贵州苗族酸汤才是酸汤的头牌和正宗。说酸汤之根在贵州,一点都不夸张。 顾名思义,“黔家婆”,当为根之本源。
2、味之根,在家苗族同胞居住在大山里,山高路远,特有本土毛辣果(野番茄)融合贵州特色糟辣椒发酵,自然酸香独树一帜;取自高山泉水酿制而成,酸鲜独特可口,回味无穷,是中式烹调味中很难找到、不可有二的酸汤风味味型。 黔家婆味之根本,乃源自苗寨地地道道、世世代代的“家之传承”。
3、酱之根,在婆酸汤要配菜,配菜有荤素,无论荤素,皆需蘸酱配料食用。 黔家婆蘸酱配料,如折耳根、木姜子、胡辣椒等,皆由贵州阿婆亲手烹制,亦是一绝。
4、店之根,在真民以食为天,经营餐饮,当以真为天;黔家婆贵州酸汤鲜牛肉有“四真”—— (1)真源头黔家婆创始人团队在两年间十九次奔赴贵州,抵达贵州酸汤源头现场;还原精髓,创意精华,黔家婆品牌实乃苦心孤诣、细致打磨之匠心之作。 (2)真意境铜锅、竹椅、壁画、刺绣、……黔家婆贵州酸汤鲜牛肉连锁门店充分还原苗寨风情,置身其中,仿佛身临其境,无限畅怀与遐想。 (3)真消费 黔家婆团队真心实意,让餐饮回归本质,拒绝花里胡哨,给顾客增加不必要的成本——吃饭就是吃饭,有什么比吃一顿好饭更重要呢?! 高性价比,大众消费,黔家婆日常烟火,更显真诚。 (4)真合作九大“优势性赋能”,服务志同道合者;
5、肉之根,在牛云贵川新鲜草黄牛,真材实料,绝佳口感,科学营养比配,实乃贵州酸汤之绝配。 ——黔家婆,就怕您不来第一回,不怕您不来第二回、第三回、…
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